유산균1 똥이야기 점심 때 똥얘기 하는 것이 거시기 하지만 요즘 유행하는 푸로바오틱스 쉽게 얘기하여 유산균류 이것이들이 어디서 나오는 것일까요, 똥이지요. 우리나라 사람들과 서양사람들과 똥이 같을수 없겠지요. 사는 환경과 먹거리가 다르니까. 그럼 불가리아 사람들이 먹는 불가리스, 또는 메치니코프, 파스퇴르 등의 유산균이 우리나라 사람들에게 잘 어울리까요, 함 생각해보자는 거지요. 한마디로 서양유산균을 먹을 때 우리 장이 편해지겠느냐는 거지요 우리는 된장, 고추장, 간장, 김치등에 들어 있는 유산균에 익숙하게 조상대대로 살아 온 것이지요 그런데 어느날 이런 것들은 멀리 하고 불가리스가 좋다는둥 서양유산균을 먹게 되었는데 과연 바람직할까 생각해 보자는 거지요. 유산균이 어디에 있을까요, 똥 말고? 메주 담을 때 지프라기로 묶.. 2016. 12. 27. 이전 1 다음